中秋疊加國(guó)慶超長(zhǎng)假期，讓這個(gè)“超級(jí)黃金周”火爆度直線飆升。消費(fèi)業(yè)迎來(lái)“最火”黃金檔，火鍋、新茶飲成最大贏家，“舌尖大咖”層出，西安“舌尖消費(fèi)”也因此愈發(fā)“滾燙”。
煥發(fā)活力 西安消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)
“雙節(jié)”期間，西安旅游市場(chǎng)火爆，帶動(dòng)住宿餐飲消費(fèi)持續(xù)快速增長(zhǎng)。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，西安、北京、上海、南京、成都、重慶、武漢、長(zhǎng)沙、杭州、洛陽(yáng)上榜全國(guó)十大熱門(mén)旅游城市。
在西安旅游業(yè)的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下，西安的特色產(chǎn)品銷(xiāo)售也是“水漲船高”。冰峰聯(lián)合碎慫烤肉推出的風(fēng)華茂店“雙節(jié)”期間閃亮登場(chǎng)。西安冰峰相關(guān)人士告訴記者，為了滿足節(jié)日市場(chǎng)需求，冰峰提前調(diào)配各生產(chǎn)基地產(chǎn)能，合理安排生產(chǎn)，確保市場(chǎng)供應(yīng)。冰峰各種口味飲品在便利店、餐飲店等備貨充足。
“可把人忙壞了！”陜西省水務(wù)集團(tuán)秦之泉飲品相關(guān)人士告訴記者，“雙節(jié)”期間，在全面調(diào)動(dòng)產(chǎn)品鋪貨配送的同時(shí)，他們幾乎是“火力全開(kāi)”，大秦之水銷(xiāo)量直線“暴漲”。目前，“大秦之水”在西安全市餐飲行業(yè)開(kāi)展的“餐飲茶水計(jì)劃”“體育健康暢飲計(jì)劃”如火如荼，“大秦之水”正在通過(guò)這些計(jì)劃與合作企業(yè)實(shí)現(xiàn)相互賦能，合作共贏。
“品牌聯(lián)盟”正在“由點(diǎn)成網(wǎng)”全面發(fā)力，郎酒、中通服、勝道體育、蟹小姐、百勝餐飲、華山論劍、零距離健身等近百家知名品牌已經(jīng)與大秦之水形成了戰(zhàn)略聯(lián)盟商家，謀求合力飛速發(fā)展。
火鍋、新茶飲成最大贏家
假期帶火的“舌尖消費(fèi)”也讓火鍋店翻臺(tái)率大增、奶茶店銷(xiāo)量暴漲。饕客們用舌尖探索美食的熱情愈發(fā)高漲。而奶茶店和火鍋店成為了炙手可熱的“打卡地”，不僅翻臺(tái)率大增，銷(xiāo)量也實(shí)現(xiàn)了“井噴式”增長(zhǎng)，行業(yè)迸發(fā)出巨大的消費(fèi)力?！霸缰谰蛠?lái)早一些，聯(lián)名款奶茶都賣(mài)完了?！痹谖靼昌埡旖值陜?nèi)欲購(gòu)買(mǎi)茶百道的張女士說(shuō)。據(jù)茶百道門(mén)店工作人員稱，現(xiàn)在該款聯(lián)名奶茶活動(dòng)在店內(nèi)銷(xiāo)售十分火爆。第一階段的聯(lián)名產(chǎn)品已經(jīng)銷(xiāo)售完，第二階段的聯(lián)名款馬上就會(huì)推出。
“雙節(jié)”期間，新茶飲的火爆成為常態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，“雙節(jié)”期間喜茶眾多門(mén)店銷(xiāo)量環(huán)比節(jié)前增長(zhǎng)500%。隨著喜茶進(jìn)入更多大眾市場(chǎng)，門(mén)店分布也更加廣泛，來(lái)到了更多城市、更多場(chǎng)景、更多消費(fèi)者身邊。喜茶在熱門(mén)旅游城市和景點(diǎn)、交通樞紐等地門(mén)店的銷(xiāo)量都出現(xiàn)了暴增，為更多消費(fèi)者隨時(shí)隨地增添假期的喜悅。
在熱銷(xiāo)產(chǎn)品方面，喜茶節(jié)前剛推出的新品——茗奶茶最新單品月觀和去年的“熱搜爆品”喜柿多多，銷(xiāo)量分別達(dá)270萬(wàn)杯和120萬(wàn)杯。
與此同時(shí)，奈雪“雙節(jié)”暢銷(xiāo)1000萬(wàn)杯茶飲，9.9元的鮮奶茶突破300萬(wàn)杯，全國(guó)多地門(mén)店環(huán)比節(jié)前增長(zhǎng)超500%，部分城市線上外賣(mài)訂單增長(zhǎng)超200%。
火鍋?zhàn)鳛楣?jié)假日火爆的慣例主角，這一次也不例外?！半p節(jié)”期間，海底撈全國(guó)門(mén)店接待顧客超1300萬(wàn)人次，日均到店客流同比2019年國(guó)慶期間增長(zhǎng)超過(guò)70%。其中，僅中秋節(jié)當(dāng)天門(mén)店接待顧客就超過(guò)180萬(wàn)人次，熱門(mén)景區(qū)部分門(mén)店翻臺(tái)率更是超10次?；疱伒陮鹘y(tǒng)火鍋與時(shí)下流行元素完美結(jié)合，滿足消費(fèi)者對(duì)新奇口味的追求。特色的醬料調(diào)制、高級(jí)的食材選擇，讓人們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，也享受到了一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。
編輯：王瑜
